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滷味不但是零嘴與下酒菜，而且還能輕鬆變出一桌簡易

料理？！現代社會生活忙碌，許多人與其在家大費周章

烹飪料理，不如吃外食來得輕鬆方便又省時。不過其實

料理不一定都會耗時耗力，現在有一種極方便的方式可

以進行簡易料理，那就是運用滷味來輕鬆變出各種多樣

的美味食物，不但能讓滷味本身有了更多變化與吃法，

也可以輕鬆體驗簡易料理的樂趣。

有網友運用了西井村蜂蜜滷味來進行簡易料理，因為

西井村的蜂蜜滷味已用蜂蜜滷過，清香不油膩、香Q可口

、味道足，只要少量調味，甚至不用添加任何調味料，

即可完成眾多料理，例如萵苣包滷味、天使QQ豬腳麵、

豬蹄花麵線、青椒炒雞胗、蜂蜜滷味捲餅、蜂蜜滷味炒

青蔥花枝、豬蹄花蒸飯等等簡易料理。這些簡易料理，

讓不懂廚藝的老公有了表現的機會，讓不會烹飪的宅男

可以有更多吃的選擇，讓極少下廚的學生不用再外食，

讓忙碌的媽媽也能準備好吃的料理，讓喜歡滷味的老饕

能品嘗到滷味的另一種美味，也讓更多人體驗簡易料理

的樂趣。

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西井村蜂蜜滷味廣受好評，還獲選成了府城十大伴手禮。