藍綠藻是什麼？又有什麼作用？一連串的問號，還是來問谷哥大神。
原來藍藻、綠藻及淡水藍綠藻（AFA）都是30億年以前，地球上最早進行光合作用的生物，能保留來自陽光及礦物元素的營養能量，也是地球上最原始的生命。藍藻、綠藻及AFA藻生長在陽光充沛及富含地球原始完整76種有機礦物元素環境中，其營養價值極高，含有高達70％的植物性蛋白質，其中人體必需胺基酸的比例高達50％，人體吸收率高達90%。藍綠藻含有鈣、磷、鐵等多種礦物元素，更富含β-胡蘿蔔素、泛酸、葉酸、生物素及A、B群、C及E等多種維生素，其維生素B12、鐵質含量比肝臟高、鈣質含量比牛奶更高，美國太空總署將藍綠藻定為是太空人征服外太空的「太空食品」，並稱是21世紀的「綠色優質食物」。
藍藻是螺旋狀的海水藻植物，又稱為螺旋藻，其營養價值極高：除了含有豐富的植物性蛋白質、胺基酸、核酸、礦物質及維生素外，藍藻含有特殊的藻藍素CPC（C-Phycocyanin）及Sulfolipid能調整體質、增強體力；高含量的必需脂肪酸、γ-亞麻油酸（GLA）能維持健康。藍藻已被全球公認為最具開發價值的微生物藻類。(節錄至https://kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=2707)
藍藻的好處
1.含多種營養，可稱為天然的宗和維生素。
2.可改善營養狀態。
3.增加排毒的能力。
4.有意高血之脂。
5.有助於控制血糖。
6.對抗發炎。
7.降低壞膽固醇。
8.改善缺血行貧血。
9.改善過敏性鼻炎。
10.有意高血壓。
11.抗癌，特別是口腔癌。
12.增加運動時的肌耐力。
節錄至https://formulawave.com/spirulina-benefit-side-effect/
雖然藍綠藻有這麼多好處，但也不是每隔人都適用，那些人不適用呢？來看下去
1.對碘過敏或甲狀腺亢進，因為螺旋藻含有碘。
2.自體免疫疾病患者，例如多發性硬化症 ，系統性紅斑狼瘡 ，類風溼性關節炎 （由於螺旋藻會活化免疫細胞，因此可能加重病情）
3.苯酮尿症患者（由於螺旋藻含有苯丙氨酸P，可能造成苯酮尿症惡化）
節錄至https://formulawave.com/spirulina-benefit-side-effect/
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藍綠藻是什麼？又有什麼效果？
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