中華日報上刊登一則有關咖啡的報導，記錄下來了！
長者常喝咖啡可能降低死亡風險
美國研究：日飲數杯者，較少心臟疾病、中鋒、感染、受傷及意外等
根據美國研究，每天喝數杯咖啡的年長者，死亡風險
低於完全不喝或罕喝咖啡人。這項研究追蹤40萬名是驗
對象達14年，得出這項結論。
發表在「新英格蘭醫學期刊」的研究指出，咖啡尤其和
較低的心臟疾病、中風、感染、受傷及意外風險有關。
不過研究人員也警告，研究結果應謹慎詮釋，因為研究
僅衡量試驗者某時期的飲用咖啡習慣，也尚未釐清究竟是
咖啡的何種成分有助降低死亡風險。
主要研究人員、馬里蘭州洛克維爾國家衛生研究院的富
利曼說：「我們知道咖啡對大腦的影響，此為可能因素。」
咖啡對各類疾病的長期影響，許多研究眾說紛紜，部分
研究顯示喝咖啡的人羅患糖尿病的風險較低，卻也有研究
點出，咖啡可能會增加心臟疾病風險。
傅利曼領導的研究團隊，從一分飲食與健康的研究得到
數據。這份研究使於1份營養調查，包括在1995~1996年
詢問50~71歲人士的飲用咖啡習慣。
研究人員追蹤試驗對象至2008年，利用國家與各州的疾
病與死亡登記，獲悉死亡人數及其死因。
在研究一開始，咖啡看來和較高死亡風險有關。從1995
~2008年，不喝咖啡的男女死亡率分別是13%與10%，每
天喝六杯咖啡的男女死亡率則分別是19%與15%。
不過研究人員發現，喝咖啡的人也較傾像抽菸、酗酒並
大量攝取紅肉，因此當研究人員將這些行為納入考量後，
數據呈現截然不同結果。
根據該分析，每天喝2~6杯以上咖啡的男性，死亡風
險比不喝咖啡的人少10%，女性更高達16%。
不過研究人員表示，直到出現更進一步研究，民眾不
應該因為該研究結果就改變飲用咖啡的習慣。
未參與研究的紐約西奈山醫院心臟科醫師克拉考夫說：
「我認為這項研究強化的觀點式咖啡無害，不過握也不鼓
勵民眾突然喝很多咖啡，然後期待會身體有益。」
咖啡沖泡後卻宛如現煮咖啡般，香郁濃醇
純正的義式風味，絕對讓懂咖啡的你愛不釋手
咖啡張學友 咖啡弄 咖啡歌詞 咖啡王子一號店 伯朗咖啡 怡客咖啡 咖啡機 咖啡王子 咖啡因 丹堤咖啡
咖啡 減肥, 咖啡王子1號店, 咖啡機, 咖啡弄, 咖啡王子一號店, 咖啡歌詞, 咖啡渣, 咖啡種類, 星巴克咖啡, 白咖啡
咖啡弄,進昌咖啡烘焙館,咖啡機,伯朗咖啡,7-11 集點活動 2012咖啡,金礦咖啡,丹堤咖啡,怡客咖啡,阿朗基咖啡,生態綠咖啡
  |
留言列表
