虱目魚營養-營養師的話(3+1)
虱目魚肉營養除含高蛋白質及維生素、礦物質外,魚頭上
的脂臉更富含膠質、鉀、鈉。
虱目魚營養膠質是肌腱、韌帶及關節面的重要物質,
缺少時,關節會較僵硬而無彈性。魚骨也含礦物質
及膠質,若將魚骨熬湯也可獲得不少的礦物質及
膠質哦!由上可見,虱目魚不但肉質甜美,營養
豐富,具有保養功效,多吃能讓你頭好壯壯哦!
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虱目魚營養-營養師的話(3+1)
虱目魚肉營養除含高蛋白質及維生素、礦物質外,魚頭上
的脂臉更富含膠質、鉀、鈉。
虱目魚營養膠質是肌腱、韌帶及關節面的重要物質,
缺少時,關節會較僵硬而無彈性。魚骨也含礦物質
及膠質,若將魚骨熬湯也可獲得不少的礦物質及
膠質哦!由上可見,虱目魚不但肉質甜美,營養
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