下單前注意出貨款式~4/30前後不同款
全部使用新鮮食材製作的傳統歐式蛋糕!
介於布哩和慕斯之間的柔細口感讓人驚豔!
【母親節特別獻禮】巴黎夏洛特7吋 4/30前到貨 為此款式 蛋糕外型仿效夏洛特公主最喜歡戴的時尚帽款, 主要以新鮮食材及手指餅乾圍成長帽型來製作的傳統歐式蛋糕。 介於布哩和慕斯之間的柔細口感是這個蛋糕最想呈現的風格, 大量使用新鮮水果、天然香草籽搭配鬆軟樸實的蛋糕與質地蓬鬆 酥脆的手指餅乾,
堆疊出細膩爽口又充滿水果甘甜清香的風味。 |
【母親節特別獻禮】鮮芒夏洛特Mango Charlotte 5/1後到貨為此款 香氣濃郁甘甜的愛文芒果讓典雅的法式蛋糕充滿夏天該有的陽光心情, 特意營造像布哩和慕斯之間的柔細口感,再搭配粗曠的蛋糕與蓬鬆 酥香的手指餅乾,獻給怕甜怕膩的俏媽咪,灌入滿滿的清爽氣息以
及充滿層次的味覺享受。
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鮮芒夏洛特 商品切面圖
特殊份子的小故事 香草巴巴露Bavarois 添加天然香草籽的香草巴巴露,柔細清爽的輕盈口感介於布哩與 慕斯之間,據說起源自德國巴伐利亞Baviere,由19世紀的糕點
名人安東尼.卡雷姆所創。
『巴巴露亞』的做法是指將蛋黃、砂糖及牛奶一起加熱煮成 『英式蛋奶醬』後加入吉利丁,等冷卻再加入打發的鮮奶油
拌均,再凝固成形,而慕斯的做法則不使用蛋奶醬。
手指餅乾 Lady finger 外觀像是女孩兒的手指,細白嫩肉,表面會有一層脆脆的 薄衣像餅乾,,直接吃像是偏乾的海綿蛋糕,香香鬆鬆的,
口感很特別。
也因為它不屬於濕潤的組織,非常適合浸泡咖啡或酒等 汁液中再與慕斯產品搭配或當圍邊,大家最熟悉的便是
提拉米蘇。
薩瓦蛋糕Savoie 這款蛋糕完全不使用奶油之類的油脂,還用了與低筋麵粉 等量的玉米粉,吃起來有一種厚實、蓬鬆的樸實風味與濃濃
蛋香,完全不膩口,很符合現代人對健康的訴求。
薩瓦蛋糕相傳是14世紀法國薩瓦地區,一位伯爵為了爭取加封 公爵,特別請廚師以開發的蛋糕。國王查理四世很喜歡這款蛋糕
,並指定每餐都要嚐到這種蛋糕。
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商品訂購注意事項
1.蛋糕皆為新鮮製做,最佳賞味期為3天,提醒您儘早食用完畢 ,風味較佳。
如未食用完畢,請置於冷藏保存。 2.使用宅配服務,商品嚐鮮期將縮短一天。 3.生日蛋糕皆使用鮮奶油、水果或巧克力裝飾外觀,配送過程 難免造成位移,敬請見諒。
4.俏皮的【哎唷 我的媽】造型蛋糕是以冷凍方式宅配,建議您 食用前置於冷藏
解凍約30分鐘,口感更佳唷!
5.典雅的【紫芋香緹】以白色鮮奶油,繪製出巴洛克雕花及服飾 的皺褶領口,
運送過程中可能造成部分奶油沾黏,此為正常現象,不影響口感 以及風味。
6.蛋糕為新鮮低溫配送,為保持商品新鮮及完好,如有不便收貨 的日期或時段,
請務必於【備註欄】標明。無備註將依廠商配送流程出貨。 7.商品可以指定到貨日,但需指定廠商可出貨日之後,恕無法指定 精確的到貨時間!
(宅配服務時段:上午(08:00~12:00)、下午(12:00~17:00)、 晚上(17:00~20:00)。
8.為避免疏失造成慶祝佳節之遺憾,母親節蛋糕最晚到貨日為 2013/05/11(六)。
9.母親節檔期,5/3-5/5、5/9-11為宅配送貨高峰期,商品 會有延遲送達的狀況
發生,故到貨時段均以「上午」為優先選擇,造成不便, 敬請見諒。
【貼心小提醒】 7吋 / 8吋生日蛋糕內含:2包盤叉(共12副)、1把蛋糕刀。 10吋生日蛋糕內含:3包盤叉(共18副)、1把蛋糕刀。 ※生日蛋糕商品如需數字蠟燭,請於備註欄填寫壽星年齡, 未填寫一律以問號隨貨寄出
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