虱目魚精商品故事(三)
這是虱目魚女王盧靖潁的成功故事
仔細分析虱目魚到底含有怎樣的營養呢？虱目魚肉味道鮮美，營養
價值很高；含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸，魚肉中的蛋
白質，約有87-98﹪完全可被人體所吸收利用，又稱之為『完美蛋白』
，和其他禽畜類的肉比起來更易為人體所消化吸收，因此對正在成長
發育的小孩或生病受傷後的恢復期來說，是一個補充蛋白質很『讚』
的來源。
17種胺基酸和豐富的膠質、鈣、磷，胺基酸對人體的肝臟有很好的
保護作用，膠質、鈣、磷對小孩發育、婦女、老人的骨本有補充作用。
虱目魚水餃、虱目魚粥、虱目魚精都是府城館美食宅配網的熱門商品
虱目魚水餃還曾獲非凡美食大探索、美鳳有約、草地狀元等節目熱烈報導
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