Q: 虱目魚精與市售雞精之差異？
A: 原料訴求不同，粹取出來的營養素也完全不同。
魚肉蛋白是完美蛋白，完美蛋白的意義是吸收快速而完
全，且虱目魚本身含有最特別的17種氨基酸、微量元素
、礦物質、 Omega-3 中的DHA,EPA等等以及膠原蛋白
分子細更易於人體好吸收，總之吃魚一定比吃肉好；
吃魚的小孩最聰明。
虱目魚水餃、虱目魚粥、虱目魚精都是府城館美食宅配網的熱門商品
虱目魚水餃還曾獲非凡美食大探索、美鳳有約、草地狀元等節目熱烈報導
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