當西洋梨遇上巧克力，浪漫之果醬-傾城佳人洋梨巧克力
果醬，就此誕生，這道手工果醬究竟有何魅力，這道
手工果醬為何會讓法國主廚與老饕驚艷，讓我們繼續看
下去！
西洋梨和巧克力的巧妙搭配，一向讓法國主廚與老饕感到
驚豔，尤其是以奧芬巴哈歌劇傾城佳人命名的法國經典
甜點－Belle Helene pears，這款由法國名廚
Auguste Escoffier所發明的巧克力醬汁燴水煮洋梨，
看似簡單的料理，卻能激盪出令人折服的動人滋味。
我們特別以這道甜點的手法做這款
傾城佳人巧克力洋梨果醬，採用美國華盛頓進口的
西洋梨，精選比利時貝可拉普艾瑪純苦巧克力，
並搭配柳橙汁與檸檬汁，西洋梨的香甜和巧克力的濃郁
在舌尖產生戲劇性的變化，讓人心情不由得雀躍起來。
宴客時，挖一球香草冰淇淋，在上面淋上
傾城佳人巧克力洋梨果醬，再把開心果碎撒在上面，
就是一道十分精采的法式甜點。
Moshock法式手工經典果醬-法式純正工法，絕不加水
稀釋
Moshock法式手工經典果醬-水果含量百分百，濃郁香
醇的絕美滋味
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可麗餅以及優格，搭配蔬菜棒及水果增添不同風味，
也適合泡成果茶啜飲！
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